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Macco di Fave 280g
SEP103
Macco di fave preparato come da tradizione, costituito semplicemente dalle fave secche sgusciate e cotte in acqua leggermente salata con il finocchietto selvatico e altre verdure aromatiche. Piatto autentico della cucina povera contadina, è tra le più antiche e gustose ricette siciliane.
Prodotti senza conservanti, coloranti e additivi
Il nostro macco di fave è stato preparato come da tradizione, costituito semplicemente dalle fave secche sgusciate e cotte in acqua leggermente salata con il finocchietto selvatico e altre verdure aromatiche. Il macco, piatto autentico della cucina povera contadina, è tra le più antiche e gustose ricette siciliane. Il nome macco (maccare) deriva dal latino e vuol dire schiacciare. con riferimento alle fave che vengono schiacciate fino ad ottenere una purea.
Prodotti senza conservanti, coloranti e additivi.
SEP103
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Fave Secche rigenerate con acqua 64%, Polpa di pomodoro, Carote, Cipolle, Olio extravergine d’oliva, Finocchietto Selvatico, sedano, Sale, Pepe, Peperoncino
- Conservazione
- Luogo asciutto e al riparo dalla luce diretta. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare preferibilmente entro una settimana
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Macco di fave preparato come da tradizione, costituito semplicemente dalle fave secche sgusciate e cotte in acqua leggermente salata con il finocchietto selvatico e altre verdure aromatiche. Piatto autentico della cucina povera contadina, è tra le più antiche e gustose ricette siciliane.
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